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5月18日，市教育局、市场监督管理局、市卫健局在凭祥市一中学多功能室联合举办2019年凭祥市学校食品安全培训班。三个联合单位负责人及分管副局长、股室负责人和全市学校校长、园长以及食堂工人共342人参加了培训活动。
会上，市教育局领导组织大家认真学习了习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，学习了自治区教育厅印发的《关于学校食堂食品安全监督管理办法》和《学校食品安全与营养健康管理规定》文件精神，并对今后一段时间我市学校食堂管理工作方向作出了明确的要求。市场监督局领导就学校食品安全知识进行了讲座，并对我市学校食堂管理工作提出了更高的要求。市卫健局领导就餐饮方面如何防控疾病的发生、如何防止食品中毒、如何应对校园食品中毒事故、如何进行科学饮食等方面对与会人员进行了培训。
通过此次培训，各校长、园长对严防死守食品安全防线，严把食堂原材料进货关，明白亮证经营和明厨亮灶工作的重要性有了更加深刻的认识。与会人员纷纷表示，要进一步完善管理制度的建设，规范学校食堂操作，加大学校食堂力度，合理学校食堂布局，引进食堂色标管理工作，打造学校食堂文化，加强食品安全宣传，推进食品安全知识宣传进课堂活动，严防校园周边“三无”食品和小零包对学生的侵害等。
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